Brunch La Fabrique à Toga

Boutique / Magasin / restaurant par le chef Olivier Stehly. Le chef est devenu célèbre grace à ses créations notament, le cheesecake revisité ou le fameux Toga Pop. 

Olivier Stehly a décidé d’installer au milieu de sa fabrique une cuisine ouverte, où l’on peut ainsi admirer le chef s’affairer aux fourneaux et concocter de bons petits plats, derrière une verrière.

La Fabrique à Toga, propose le samedi et le dimanche un brunch à volonté pour 35€.

Côté salé : salades de pâtes, salades de saison, des plats chauds sont proposés et changent au fur et à mesure des saisons. Un buffet à votre disposition avec saumon fumé, charcuterie, plateau de fromages, Bagel Mention spécial pour les œufs cuits à la minute selon vos envies. 
Côté sucré, vous pourrez vous régaler avec les mini viennoiseries 100% maison, des pancakes fondants, les cookies pistache et caramel… et toutes les pâtisseries d’Olivier Stehly: tarte à la framboises, tarte au citron meringué, Saint Domingue, Cheesecake …